美国农业部17日发布2007年食品安全年度报告。报告显示，逾一成美国家庭食品安全得不到保障，其中三成还时不时忍饥挨饿。

人权专家预计，受金融危机影响，美国今年挨饿人数会更多。

千万“受饿”

美联社援引美国农业部统计数字报道，去年11．1％美国家庭食品安全没有保障，受影响的人口共计3620万，占人口总数的12．2％。这其中，儿童占69．1万人，同比增长超过50％，创下自1998年来的新高。

食品不安全指在获取足够食物以确保活跃、健康的生活上存在困难，并非传统意义上的食不果腹。

报告说，4．1％美国家庭、即1190万人被归类为“食品安全系数极低”人群。因为生活拮据，这些人有时不得不减少食量或干脆不吃。这一数字近年来不断攀升。10年前，这一数字为380万人，占人口比重3．7％。

报告表明，食品安全系数极低的家庭平均每年有7个月“青黄不接”的日子，在这期间，他们每个月都有数天吃不饱饭或饮食结构完全打乱。

食品安全系数较低人群主要集中在美国南部，多数为老年人和单身母亲。无力购买食品时，他们只得控制食量、注册领取政府补贴的食品券或向慈善机构寻求帮助。

反饥饿组织食品研究和行动中心主任吉姆·魏尔说，贫困数据和其他报告显示，美国贫困人口逐年增多。

加发补贴

感恩节在即，食品研究和行动中心与预算和政策优先中心联合呼吁政府增加对贫困人口的生活补贴、加发食品券。

食品券是美国政府每月发放给低收入者的生活补贴，仅限于在指定地点购买指定食品。

最新统计数字显示，今年已有近2950万美国人领取食品券。

预算和政策优先中心工作人员斯泰茜·迪恩说，今年头8个月中，登记领取食品券的人数增加了200万。

今年更糟

如果说去年食品安全问题忧人，今年形势则更加不容乐观。

食品研究和行动中心预计，鉴于今年经济形势不佳，挨饿人数只会增不会减。

由200家专门分发救济物资的食品银行组成的社会福利机构“喂养美国”工作人员维基·埃斯卡拉说：“如果我们看到的是反映过去12个月食品安全状况的数据，那将更为令人震惊。”

食品研究和行动中心主任魏尔说：“基于今年向食品券发放站、紧急厨房和妇幼保健站等社会服务机构求助的人数估计，我们完全有理由认定挨饿的人非常、非常多。”

魏尔认为，这将为当选总统贝拉克·奥巴马实现2015年前消除儿童挨饿现象和加大食品补助力度的竞选承诺增加难度。

他说，这些统计数字表明，现任总统乔治·Ｗ·布什执政7年多来所取得经济成果并未惠及穷人，“深陷极贫的穷人受苦最重”。（王宏彬）